Alcool: 13,5% Vol.
Uvaggio: 100% Nero di Troia
Area di produzione: Puglia, colline del Nord barese, nell’area della Doc Castel del Monte 480mt slm
Terreno: Calcareo, argilloso
Sistema di allevamento: Guyot
Densità x ha: 3500
Vendemmia: Tardiva, inizio Novembre
Colore: Rosso
Capacità: 750ml
Temperatura di servizio: 16-18°C
Canace – Nero di Troia
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Cantine Diomede
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Difetto 100ml di prodotto in meno Imbottigliamento
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